Grăsimile alimentare și cancerul de prostată: care este legătura?

Cuprins:

Grăsimile alimentare și cancerul de prostată: care este legătura?
Grăsimile alimentare și cancerul de prostată: care este legătura?
Anonim

În multe țări din întreaga lume, cancerul de prostată este cea mai frecventă formă de cancer la bărbați.

Mâncarea pe care o consumați ar putea reduce șansele de a face cancer de prostată. De asemenea, poate opri sau încetini răspândirea bolii. Cercetătorii cred că o combinație de dietă proastă, lipsa de exerciții fizice și obezitate contribuie la aproximativ o treime din decesele cauzate de cancer în S. U. A.

Au analizat în mod special legătura dintre grăsimea alimentară și cancerul de prostată și au descoperit că acestea pot juca un rol în dezvoltarea bolii.

Care este legătura dintre grăsimea alimentară și cancerul de prostată?

De acum este clar că alimentele noastre – anumite ingrediente, cum le gătim și cât de mult mâncăm – au o mână în sănătatea noastră. Dar este greu să știm cum alimentele individuale sau componentele alimentare ne influențează. Asta pentru că ingredientele care compun ceea ce mănânci se unesc pentru a se influența reciproc și pe tine.

Iată ce știm: dietele occidentale sunt adesea bogate în grăsimi, în special grăsimi animale. Și unele cercetări arată o legătură între dietele bogate în grăsimi și condițiile de sănătate precum cancerul de prostată. În plus, dietele occidentale pot stimula hormonul testosteron, pe care oamenii de știință îl asociază și cu anumite forme de cancer de prostată.

Un studiu la scară largă a descoperit o legătură între grăsimile saturate și o șansă mai mare de cancer de prostată avansat și deces din cauza bolii. Dar nu a existat nicio legătură cu cancerul de prostată în stadiu incipient. Margarina, untul, carnea de vită, laptele și alte produse lactate au fost sursele principale de grăsimi saturate pentru persoanele din studiu.

Descoperirile acestui studiu reflectă cercetări ulterioare care arată o relație între grăsimile saturate și cancerul de prostată – atât în stadiu avansat, cât și în stadiu incipient. Alte studii mai mici nu au găsit un link.

Există încă o lipsă de cercetare cu privire la motivul pentru care o dietă bogată în grăsimi îți poate crește șansa de a face acest tip de cancer. O idee este că unii oameni au cantități mai mari de un hormon numit factor de creștere asemănător insulinei 1 (IGF-1), care joacă un rol în creșterea cancerului. Oamenii de știință examinează, de asemenea, modul în care inflamația, dezechilibrele hormonale și acumularea de lipide (molecule) dintr-o dietă bogată în grăsimi contribuie la cancerul de prostată.

Rolul rasei și al etniei în cancerul de prostată și dieta

Cancerul de prostată afectează unele grupuri în rate mai mari decât altele, iar cercetătorii se uită dacă dieta joacă un rol.

Medicii diagnostichează bărbații americani cu cancer de prostată mai des decât orice alt cancer. Bărbații de culoare au șanse cu 70% mai mari de a avea boala și au de două ori mai multe șanse să-și piardă viața din cauza ei decât bărbații albi. De asemenea, bărbații de culoare tind să facă cancer de prostată la o vârstă mai fragedă și să aibă forme mai agresive ale bolii.

Bărbații asiatici din Japonia și China au rate mai mici de cancer de prostată decât bărbații din Statele Unite. Dar cercetătorii au observat că riscul bărbaților asiatici de a face cancer de prostată crește atunci când se mută în S. U. A.

Cercetătorii nu sunt siguri de ce cauzează aceste diferențe între diferite grupuri, dar ei examinează opțiunile de stil de viață, inclusiv ceea ce mâncăm. În acest moment, nu există prea multe dovezi care să arate că dieta, inclusiv grăsimile din dietă, crește șansele de a face boala în funcție de rasă sau etnie. În schimb, șansele tale pot crește din cauza genelor tale și a altor motive. Cercetătorii trebuie să studieze subiectul mai mult în grupuri mai mari și mai diverse.

Ce grăsimi ar trebui să includ în dieta mea și pe care ar trebui să le limitez?

Mâncarea pe care o consumați conține patru tipuri majore de grăsimi alimentare. Acestea includ:

  • Grăsimi saturate,care sunt de obicei solide la temperatura camerei.
  • Grăsimi trans,care provin în principal din alimente procesate. Le vei vedea etichetate „uleiuri parțial hidrogenate” pe ambalajele alimentare.
  • Grăsimi mononesaturate,sau molecule de grăsime care conțin o legătură de carbon nesaturată. Vă puteți da seama dacă un ulei este monosaturat dacă rămâne lichid la temperatura camerei, dar devine solid la temperaturi mai scăzute, cum ar fi uleiul de măsline.
  • Grăsimi polinesaturate,sau molecule de grăsime care au mai multe legături de carbon.

Unii experți spun că tipul de grăsime pe care îl consumați face mai multă diferență decât cantitatea. Ei sugerează să includeți următoarele:

  • Acizi grași omega-9 mononesaturați: Avocado, nuci (migdale, alune, nuci pecan și fistic) și anumite uleiuri de gătit (ulei de măsline extravirgin, ulei de migdale, ulei de canola și ulei de nucă de macadamia)
  • Acizi grași polinesaturați omega-3: Pește de apă rece (somon, sardine, cod negru, păstrăv și hering) și semințe (semințe de in, semințe de chia, semințe de cânepă, și semințe de dovleac)

Între timp, cel mai bine este să evitați sau să limitați aceste grăsimi din dieta dvs.:

  • Acizi grași polinesaturați omega-6: Carne roșie, piele de pasăre, unt, gălbenușuri de ou, lapte integral, produse lactate din lapte integral (brânză, înghețată), uleiuri vegetale (ulei de porumb, ulei de șofrănel, ulei de floarea soarelui, ulei de semințe de bumbac) și alimente procesate gătite în uleiuri vegetale
  • Grăsimi trans: Margarină, prăjeli, unt de arahide care conține grăsimi trans, sosuri pentru salate, pâine procesată, biscuiți, cereale și prăjituri.

Concentrează-te pe consumul de proteine pe bază de plante la fiecare masă, reducând consumul de carne procesată, carne grasă și lactate cu grăsime. Amestecați câteva grăsimi sănătoase din nuci, avocado, pește și semințe pentru o mai bună sănătate a prostatei.

Recomandat:

Articole interesante
Exerciții cu apă pentru osteoartrită: aerobic în apă și altele
Citeste mai mult

Exerciții cu apă pentru osteoartrită: aerobic în apă și altele

Ultimul în apă este un… Îți amintești această provocare din copilărie? Pentru adulții de astăzi conștienți de fitness, aceasta are un nou sens. Nu fi ultima persoană care a descoperit noul val de antrenamente pe apă - pentru antrenament de forță și cardio, flexibilitate, relaxare, reabilitare și gestionarea greutății.

Cum să tratezi și să eviți mușcăturile de țânțari
Citeste mai mult

Cum să tratezi și să eviți mușcăturile de țânțari

Știi exercițiul. Te bucuri de o seară minunată afară. Apoi auzi acel scâncet ascuțit și simți înțepătura mușcăturii de țânțar. Ceva în scuipatul insectei provoacă mâncărimea mică. Se va îmbunătăți în câteva ore pentru majoritatea oamenilor.

Repelente de țânțari: alegerea celui mai bun agent de respingere
Citeste mai mult

Repelente de țânțari: alegerea celui mai bun agent de respingere

Tânțarii nu doar îți plâng în ureche și te înnebunesc de mâncărime, ci răspândesc și boli la peste 700 de milioane de oameni în fiecare an. Iată cum să nu faci meniul unui țânțar. Cine este la prânz? Se pare că ești mâncat de viu când alții sunt lăsați singuri?